オーガニック栽培の食材を使ったものは、どうしても、少し割高で、私の手からは遠いところにあるようですが、この前、野菜ソムリエの方が、「オーガニックで作られたものを食べていれば、それだけ、あなたが内臓の病気で病院へ行く日を遠ざけることができるんですよ」といわれて、かなりドキッとした。
子供が小さい頃、オーガニック野菜を買っている奥様と話をした。「私が食べているキャベツは虫も食べられるのよ」と言う。えっっ？？虫食いキャベツの何がいいの–と思った私がバカでした。無農薬のオーガニック野菜だから、虫でも食べる。一番安全な野菜は虫が食べる野菜だと彼女は教えてくれたのでした。
この頃ドレッシングを自分で作っています。買ってきたものは、やはり、悪くならない工夫などがされていると思ったら怖くなったから、・・・いっそのこと、調味料も見直して、オーガニックのスパイスを使って作ってみようかな？食材もオーガニックにこだわって、今よりもより健康で毎日を送れるように努力してみます。
子供が乾燥肌で軽いアトピーです。せめて下着だけでも気を使いたいとオーガニックな素材のものを、ちょっと値は張るけど使っています。オーガニックコットンのシャツを着るようになって、かゆがることが少なくなりました。化学繊維は、やはり、彼には合わないのね。病院へ行くなら、身の回りから整えて考えて見ましょう。
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